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BIO MORCILLA VEGETAL BURGOS AHIMSA CON GARBANZOS DE LIERTA

Bio Morcilla Vegetal burgos AHIMSA con Garbanzos de Lierta

Ingredientes

  • Bio Morcilla Vegetal burgos AHIMSA
  • Garbanzos de Lierta
  • Ajo de la cooperativa la Sazón de Sariñena
  • Perejil de la cooperativa la Sazón de Sariñena
  • Almendras variedad Guara de Asque
  • Sal de naval

Elaboración

  1. Poner los garbanzos a remojo con agua caliente la noche anterior.
  2. Al día siguiente cocer los garbanzos en olla exprés con cebolla y ajo alrededor de 35 minutos.
  3. En la sartén, freír unos dientes de ajo, luego unas almendras y por ultimo un ramillete de perejil. Todos estos ingredientes se majan en el mortero adicionando un poco de sal.
  4. Incorporar la picada a los garbanzos.
  5. Cortar la Bio Morcilla Vegetal en la mitad y marcar en la sartén o plancha.
  6. Poner en el plato la Morcilla y acompañar con los garbanzos.

 garbanzos

Recuerda; “Cambiando la forma de comprar, transformamos el mundo”

 

 

 

 

 

 

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