SAN ANTONIO ABAD, PATRÓN DE LOS ANIMALES

Celebramos el día de San Antonio, “protector de los animales”. El 17 de enero del año 356 con 104 años murió San Antonio, por ello cada 17 de enero se recuerda su labor. San Antonio fue un hombre santo y austero que vivió una vida de ascesis.  Es patrón de los animales, entre otras muchas […]

HOMENAJE AL MAESTRO TEODORO BARDAJÍ MAS

Quiero desear y felicitar el año 2016 con uno de los más insignes cocineros que ha dado nuestro país, Don Teodoro Bardají Mas. Ilustre Aragonés que alabó y predicó las bondades de la cocina tradicional española como pocos lo han hecho. Su bagaje profesional le permitió reflexionar y aseverar con frases memorables ideas y realidades […]

EL REINO ANIMAL EN EL PLANETA TIERRA

El día 4 de octubre se celebra el día mundial de los animales. Esta fecha tiene el objetivo de concienciar sobre los animales en peligro de extinción en el planeta, pero tristemente esta no es la única situación que pone en riesgo y no tiene en consideración a los animales. El hombre debe hacer una […]

LA ALIMENTACION; RESPONSABILIDAD DE TODOS

Si la situación a los problemas a los que nos enfrenta la vida estuviera en manos de la cantidad o calidad de las profesiones existentes hoy día, ahora deberíamos estar celebrando una enorme fiesta colectiva. Nunca antes había habido tantos profesionales, títulos en las calles y ciudades en el planeta tierra. Lo cierto es que […]

EL ALIMENTO; EXPRESIÓN DEL PLANETA TIERRA

La tierra es nuestra casa, es el lugar donde podemos expresar y revelar quienes somos. Gracias a los reinos tenemos la oportunidad de reconocer y saber las cualidades de cada uno de ellos y asi poder tomar consciencia de lo realmente transcendente en nuestra vida. El reino mineral da el relieve a la tierra y […]

CULTURA ALIMENTARIA

El reino humano esta subido en un barco que no descansa, flotando, girando sobre si mismo y al rededor del sol. El panorama alimentario en este continuo movimiento ha asistido a una evolución constante dentro de la biodiversidad que hay en el planeta. El ser humano gracias a las tomas de consciencia ha evolucionado y […]

TURISMO Y ALIMENTACION EN MADRID

COMER EN MADRID He elegido la capital española, pero cualquier otra ciudad serviría de ejemplo para mostrar y compartir una realidad sobre la que el ser humano deberá empezar a tomar consciencia, pues todos estamos dentro de esta situación y a todos no afecta por igual. Me estoy refiriendo al compromiso que cada ser humano […]

TELUROLOGÍA

El año 2011 descubro la Telurología, fue un verdadero hallazgo para poder comprender muchas de las preguntas que nos enfrentan a cómo interpretar la vida∗. La tierra es un ser vivo por que permite la vida de otros organismos. La tierra es nuestra casa y sirve de soporte a las plantas que purifican el aire […]

EL REINO HUMANO EN LA ALIMENTACION

REINO HUMANO Vivir una alimentación en libertad, es comer en consciencia, ello nos permite estar en armonía con los reinos de la tierra, nos hace estar en una dimensión universal y armónica de las cosas.  Comer en inconsciencia responde a intereses basados en la inconsciencia, especulación, desorden, hambre, destrozos, pérdida de identidad. El ser humano […]

REINO ANIMAL EN LA ALIMENTACION

REINO ANIMAL El reino animal representa el astral del planeta. Todos los animales están en armonía con las plantas y flores, cuyo perfume inhalan a fin de estimular su olfato y su astral. Los pájaros captan las energias del planeta y las emisiones de las flores para llevarlas al sol. Algunos animales sirven de alimento […]