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FERIA INTERNACIONAL DEL TARTUFO BIANCO D´ALBA

Los días 25 y 26 de octubre del 2008 visita a la 78 edición de la Fiera Internazionale Del Tartufo Bianco D´Alba. Esta Feria, empieza a celebrarse en el año 1928. En el año 1973 se le concede el titulo de Feria Nacional y en el año 2007 se le da carácter de Feria Internacional. […]

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ACQUALAGNA, CAPITAL DE LA TRUFA EN ITALIA

FERIA NACIONAL DE LA TRUFA BLANCA DE ACQUALAGNA La localidad de Acqualagna se encuentra en la provincia de Pesaro y Urbino, en la región de Marcas, su historia esta ligada al comercio de la prestigiosa Trufa blanca de Acqualagna aunque puede presumir de ser uno de los únicos lugares del mundo de tener trufa fresca […]

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FERIA INTERNACIONAL DE LA TRUFA BLANCA DE ALBA

FERIA TRUFA BLANCA EN ALBA, OCTUBRE 2006. Alba es la capital de la trufa blanca, tuber magnatum, está situada en la provincia de Cuneo al sur de la ciudad de Turín. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D´Alba, empieza a celebrarse en el año 1928. En el año 2006 celebraban su 76 edición. Es la […]

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NORCIA, AROMA A TRUFA TUBER MELANOSPORUM

NORCIA, “LOS AROMAS DE LA FORTUNA” Maravilloso villa la de Norcia, su nombre significa “Fortuna” el nombre se lo debe a la diosa “Etrusca” de la Fortuna. Vaya que si son afortunados en esta excelente localidad, pueden presumir de tener La principal feria de trufa negra “Tuber melanosporum” de Italia. Norcia es la capital de […]

PATATA Y TRUFA

FERIA MONOGRÁFICA DE LA TRUFA, FITRUF 2017

3 DÍAS PARA DELEITARSE CON EL AROMA Y EL PERFUME DE LA  TRUFA NEGRA DE INVIERNO El pasado 15 de noviembre empezaba la campaña de trufa negra de invierno y ya estamos de lleno en la Feria anual de trufa fresca de invierno, FITRUF con más proyección en Europa. Sarrión se prepara para ser el […]

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SARRIÓN, CAPITAL DE LA TRUFA EN ESPAÑA

Hace unos días comenzaba la campaña de trufa fresca y ya hemos dejado atrás la décimo sexta edición de FITRUF 2016. Si todavía no han visitado la feria de la trufa de Sarrión “FITRUF” tome nota y reserve para el año próximo, no hay otro destino en España que huela a trufa como el de […]

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LA TRUFA DE VERANO EN SOTO EN CAMEROS

XII FERIA DE TRUFA DE VERANO DE SOTO EN CAMEROS La feria de trufa de verano cumple 12 ediciones. La organización sigue con su brillante labor de promoción y puesta en valor de la trufa de San Juan con el mismo entusiasmo y voluntad que el primer año. Si quieres pasar y disfrutar un fin […]

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II EDICION FERIA DE TRUFA NEGRA EN QUINTANALARA

QUINTANALARA, CONSOLIDA LA FERIA DE LA TRUFA EN BURGOS En la falda de la sierra de la Demanda, encontramos a Quintanalara, pequeña localidad de la Tierra de Lara, situada en la provincia de Burgos, a 27 km de la capital. Las tierras de Quintanalara y pueblos colindantes combinan un clima continental con terrenos en la […]

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LA TRUFA DE VERANO, BUSCA PROTAGONISMO EN ESPAÑA

La Trufa de verano poco a poco va saliendo del destierro forzado por generaciones pasadas y va tomando protagonismo y presencia en las zonas tradicionalmente productoras. Termina la campaña 2015, con un acrecentado interes por los amantes de este apreciado hongo pero con un balance escaso en cuanto al producto recolectado y consumo, esperando que […]