ARVEJAS EN SAN MIGUEL DE AGUAYO Las arvejas en el sur de Cantabria jugaron un papel importante como alimento de la población. Se conocen distintas recetas tradicionales de un plato que formo parte de la cultura alimentaria en la Merindad de Campoo, especialmente en los municipios...
Los parajes de “Lombana y Carbonera” en Tarazona atestiguan un pasado no muy lejano ligado al emblemático cardo rojo. La huerta turiasonense es esplendida, testigo de la riqueza cultural y fruto de la convivencia entre cristianos, judíos y musulmanes. Achicoria, cardo, borraja, alcachofas, acelgas, judía...
MELÓN DE INVIERNO. SAMPER DE CALANDA -TERUEL- La comarca del Bajo Martín es una comarca pequeña, contigua a la histórica comarca del Bajo Aragón de Teruel, está conformada por 9 municipios, Albalate del Arzobispo, Azaila, Castelnou, Hijar, Jatiel, La Puebla de Híjar, Samper de Calanda, Urrea...
Con la llegada de Nochebuena terminan los días de Adviento, de esperanza, de llegada, de venida, de preparación espiritual para la celebración del nacimiento de Jesucristo el día de Navidad. Durante estos días el reencuentro de la familia y el compartir en la mesa adquieren...
Todos los seres humanos sin excepción tenemos cosas a dar y también a recibir, “Gracias a Dios”. Estamos en un momento donde las elecciones individuales que hacemos nunca han tenido tanta repercusión en lo colectivo, donde las decisiones si se toman bien, tendrán buenas respuestas. A...
Aragón fue un gran productor de azafrán, ello hizo que la cultura en torno a esta especie tuviera un protagonismo y arraigo importante, en la actualidad distintas iniciativas están emergiendo para recuperar lo que fue una relación estrecha y sólida. La globalización y la especulación...
Araguás es una localidad que pertenece al municipio de El Pueyo de Araguás, situada a los pies de la cara sur de la Peña Montañesa (2.295m) y a pocas más de 10 km de Aínsa, capital de la Comarca del Sobrarbe en la provincia de...
Tomate rosa, el rey de la huerta en verano. El cultivo del tomate en nuestro país, fruto del descubrimiento de América, es una obra de la naturaleza, el comportamiento de esta semilla en la tierra de la piel de toro extendida es un verdadero prodigio...
La vida en el planeta está conformada por cuatro reinos, el mineral, el vegetal, el animal y el humano, pero son los dioses los que a través de sus enseñanzas nos muestran el verdadero sentido de la vida. [caption id="attachment_5112" align="aligncenter" width="408"] Cueva de Zeus...
Alcorisa pertenece a la comarca del Bajo Aragón de Teruel. El término municipal está adornado por el árbol emblemático de este bello territorio, el olivo. La agricultura es la base que da personalidad a esta tierra, el aceite, la almendra y el melocotón son alimentos...