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TRUCHA DEL CINCA Y BORRAJA DE LA HOYA DE HUESCA

El que tuvo retuvo, y así es como hoy podemos hacer esta elaboración gracias al trabajo de dos entusiastas; Arnault Chaperon y Laurent Villaeys-Sakalian. Su dilatada carrera profesional y las mejores aguas Pirenaicas han hecho posible obtener la mejor trucha y el más preciado esturión. Su labor ha materializado la recuperación de estas especies para […]