Caspe por tradición es tierra de olivas y de aceite, históricamente la oliva de la Comarca Bajo Aragón-Caspe cogió un nombre importante, especialmente en Cataluña y Aragón. En las casas, aderezar y encurtir formaba parte de la cultura popular de esta tierra, aderezar olivas y...
“TERRITORIO AZAFRÁN” es un proyecto creado en Benabarre por un grupo de emprendedores; Josán, Lourdes, Raúl y Quim. Apoyado por PON ARAGÓN EN TU MESA y con unos objetivos vinculados al medio rural donde se trabaja por promover la cultura del azafrán desde el cultivo,...
Estamos ante uno de los tomates con más tradición y arraigo en la huerta Altoaragonesa, el profesor Miguel Carravedo en su libro “Variedades Autóctonas de Tomates de Aragón” publicado por el Gobierno de Aragón, recoge la presencia de esta variedad en 7 localidades de la...