Cantabria es un lugar de contrastaste y en lo que respecta a la huerta tiene una riqueza enorme y tristemente casi desconocida hoy en día. Son muchas las curiosidades que atesora, algunas de ellas son casi exclusivas y evidencian la grave erosión genética producida en...
Aquí algunos opiniones sobre la borraja del libro Monumentos del Reino Vegetal del Pirineo Central: El insigne hortelano Oscense Daniel Calasanz, escribe sobre la borraja; [Este cultivo es muy nuestro y se da bien, además es muy recomendable para personas que disfrutan de poca salud; un...
La guija es una leguminosa que se le conocen muchos nombres; almorta, alverjón, arvejo cantudo, arvejote, bicha, cicércula, diente de muerto, muela, pedruelo, pinsol, pito o tito,…. Un grabado de Goya titulado; “Gracias a la almorta” muestra lo que aconteció en la Guerra de la Independencia...