JUDÍA BLANCA RASTROJERA DE RASAL

Rasal, fue lugar donde el cultivo de judía tuvo un papel muy importante tan solo hace unas décadas. De manera especial se sembraba la judía de San Cosme, del ramico o del Pilar y la judía blanca rastrojera (mata baja y consumo en seco), aunque los boliches rojos y blancos también tenían su parcela de […]