REINO VEGETAL

12 Dic TEMPORADA DE NABOS EN MAINAR

Posted at 08:19h in CATAS, REINO VEGETAL by Ismael 0 Comments

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CATA DE NABOS EN MAINAR Juan Altamiras contemplaría con orgullo y satisfacción la labor de la Red de Semillas de Aragón por recuperar el valor agronómico, gastronómico y cultural de la biodiversidad hortícola aragonesa. Y en el caso de los nabos todavía con más vehemencia pues...

06 Abr REINO VEGETAL EN LA ALIMENTACION

Posted at 16:25h in LOS REINOS DE LA TIERRA, REINO VEGETAL by Ismael 1 Comment

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REINO VEGETAL El reino vegetal es el pulmón de la tierra. Cuando arrasamos los bosques, la calidad del aire empeora. El reino vegetal es un depurador de las energias negativas del ser humano y del planeta. Aniquilando biodiversidad vegetal, contribuimos a la pérdida de las culturas...

Hola, soy Ismael Ferrer.

Mi pasión por el alimento y su vínculo con el planeta Tierra, me han motivado para crear este blog que quiero compartir con vosotros. Soy profesor de cocina con más de 25 años de experiencia en el mundo de la hostelería, muy cercano a los productores locales y a la diversidad agrícola y ganadera tradicional. A través de este blog me gustaría dar a conocer la riqueza de nuestro territorio, "La Tierra" y cubrir un espacio de sinergias con personas que tengan las mismas inquietudes.