CULTURA ALIMENTARIA

OTRO MIRADA AL MUNDO DE LA ALIMENTACIÓN   "La relación que hay entre un alimento y el hombre es algo intimo y personal". Es importante saber a quien escuchamos, de quien nos asesoramos, hay relaciones y vínculos que nos hacen estar fuera de nuestra identidad. Si no...

El 16 de mayo del año 1882 nació el insigne cocinero Aragonés; Don Teodoro Bardají Más. Deseo celebrar y compartir los 134 años de esta efeméride recordando la brillante labor del mejor cocinero que ha dado esta tierra. Teodoro fue un cocinero adelantado a su tiempo,...

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