La vida en el planeta está conformada por cuatro reinos, el mineral, el vegetal, el animal y el humano, pero son los dioses los que a través de sus enseñanzas nos muestran el verdadero sentido de la vida. [caption id="attachment_5112" align="aligncenter" width="408"] Cueva de Zeus...
En el libro, CALANDA -EL SUEÑO DE LOS TAMBORES-, coordinado por Pedro Rújula, participan un buen número de personas ofreciendo su mejor saber sobre todos los aspectos que se tejen alrededor de la Semana Santa y los latidos del tambor. [caption id="attachment_4964" align="aligncenter" width="440"] Rosca...
Aquellos que nunca han probado un nabo de Mainar, no dejen pasar más tiempo, la experiencia es inolvidable. Compartir, escribir, vivir y degustar esta noble hortaliza es un disfrute mire uno por donde lo mire. He de reconocer que en mi juventud y mis inicios...
Si hay un concepto que ha sido usado sin reparo al antojo de la especulación y falta de principios y valores ese es “la calidad”. Decía el artista y polifacético Salvador Dalí, “la perfección no existe pero hay que buscarla”. Con esta frase podemos comprender...
CABRA -RAZA PIRENAICA- Aunque esta raza estuvo extendida por la mayoría de las zonas montañosas ibéricas, en la actualidad ha quedado relegada a unos pocos territorios del Pirineo. La Cabra Pirenaica se rescató de la desaparición en la década de los años 90. En la actualidad...
Cocina con nombre y apellidos en las -I Jornadas de Agroecología y Producto de Proximidad de Loporzano-. Momento de sosiego y calma para hablar de las cosas del comer y del gusto que eso significa en nuestras vidas y en la del planeta. La magia de...
La Cofradía de San Úrbez fundada en 1967, tiene como actividad principal organizar la Romería al Santuario de San Úrbez en Nocito el último domingo de junio. La romería de San Úrbez concentra a muchos pueblos y territorio pues el Santo tenía fama de invocar...
Esta receta me la contó Darío Vidal en una de nuestras tertulias en la ciudad de Alcañiz. La comparto, pues a mi juicio estamos ante una obra maestra que representa la Gastronomía Aragonesa como ninguna otra. Antonia Escorihuela de la “Fonda Escorihuela” en Cantavieja agasajo...
La raza Pirenaica esta presente en las comarcas Oscenses del Sobrarbe y Los Monegros y en la Turolense del Maestrazgo de manera especial. La vaca Pirenaica es muy rústica, con pocas necesidades y adaptada a las condiciones extensivas y difíciles de Aragón por lo que...
Los días 23, 24 y 25 de noviembre se celebró en la capital de los Monegros la V Feria del Turismo, Ornitología y Naturaleza. Feria de referencia de aves, y la más importante de Aragón, aglutina un programa extenso y cargado de un buen número...