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11 Jun TEMPORADA DE CEREZAS EN BOLEA, JUNIO 2020

Posted at 09:44h in TRADICIONES, FIESTAS by Ismael 0 Comments

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La romería a la Ermita de Santa Quiteria situada en las faldas de la sierra Caballera, se celebra en Bolea con gran devoción. Por tradición el día de Santa Quiteria (22 de mayo) marca el inicio de la temporada de cerezas en Bolea. [caption id="attachment_3898" align="aligncenter"...

11 Jun BOLEA «UN PUEBLO CON SABOR A CEREZAS»

Posted at 15:32h in DULCES, PRODUCTOS, TRADICIONES, FIESTAS, VIAJES by Ismael 0 Comments

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Los días más próximos a San Antonio de Padua, desde el año 2000 se celebra la feria de cerezas de Bolea. En el presente año 2019, será la XX edición. La cereza siempre tuvo su lugar en Bolea, pues en el pie de monte o...

Hola, soy Ismael Ferrer.

Mi pasión por el alimento y su vínculo con el planeta Tierra, me han motivado para crear este blog que quiero compartir con vosotros. Soy profesor de cocina con más de 25 años de experiencia en el mundo de la hostelería, muy cercano a los productores locales y a la diversidad agrícola y ganadera tradicional. A través de este blog me gustaría dar a conocer la riqueza de nuestro territorio, "La Tierra" y cubrir un espacio de sinergias con personas que tengan las mismas inquietudes.