coliflor de cuaresma Tag

La pella de Cuaresma es una singularidad que muy poco tiene que ver con la coliflor blanca genérica. Una vez más se muestra la desconexión entre la bibliografía gastronómica y el mundo agrícola especialmente cuando se trata de biodiversidad de especies hortícolas. Por ese motivo...

VIVERO HUERTA BARBERETA Este artículo lo realizo con todo el cariño y admiración al Vivero Huerta Barbereta por su brillante labor de mantener, conservar y hacernos disfrutar de su saber y experiencia. Son 4 generaciones de hortelanos que afortunadamente tiene relevo generacional para fortuna de nuestros...

Translate »