03 Nov TOMATE SERENGUE DE LA PORTELLADA
La Comarca del Matarraña tiene una huerta fecunda y la localidad de La Portellada ofrece variedades locales de alimentos ligados a la gastronomía popular; garbanzos, judías, guijas, pimientos, cebollas, espinacas, lechugas y uno de sus tesoros es el tomate de colgar “Serengue”. Victor Vidal mantiene el...