08 Mar GALLINA RAZA SOBRARBE -HISTORIA, SABIDURÍA Y SABOR DE ARAGÓN-
En Aragón si queremos hablar de un ave con nombre y apellidos y que nos traslade al auténtico sabor tradicional, tenemos que ser sinceros y pronunciar el valor de la Gallina Raza Sobrarbe. Situación actual Se mantiene un censo de reproductores en torno a 800 ejemplares,...