Excepcional visita a un lugar donde el Edén y el Paraíso se dan cita, en plena Sierra de Gúdar, a 1.400 metros de altitud. La pedanía de La Virgen de la Vega en Alcalá de la Selva es un núcleo natural rodeado de bosques, riachuelos...
Huesca, como Aragón es un territorio por descubrir, desconocido para la inmensa mayoría (incluso para muchos aragoneses) con una diversidad alimentaria única, singular y con un potencial admirable. Como expresaba con gran acierto Darío Vidal, -en Aragón somos pocos, pero no poco-. [caption id="attachment_7195" align="aligncenter" width="380"]...
Alguien dijo; La vista es una función de los ojos, la visión una función del corazón. Recuerdo el año 2019 cuando presente el libro PATRIMONIO ALIMENTARIO DEL PIRINEO CENTRAL en el CONGRESO HECHO EN LOS PIRINEOS celebrado en Huesca. El libro recoge una ficha para...
El 14 de marzo de 2026 en la plaza el Pilar de Zaragoza, la Asociación de Productores Agroecológicos de Zaragoza inicia una serie de talleres para; concienciar y abrir los ojos a los visitantes del valor de la huerta local. Es una reflexión en voz...
Les deseo un año luminoso, donde la verdad, la bondad y la fraternidad estén presentes en cada instante. Es el momento de entrar en el presente para nuestro futuro. Quizás, nunca en la historia de la humanidad haya habido tanta información como hoy y a la...
Una visión actualizada sobre la consciencia alimentaria que concierne a la humanidad del planeta Tierra. Os presento mi último libro. Una mirada personal sobre la realidad que acontece en torno al alimento. Nada de verdad puede crecer sin libertad, por lo tanto, si la humanidad no recupera...
Cada año, el último domingo de junio tiene lugar la romería a San Úrbez. La vida se rencuentra y se retroalimenta para nutrirse y este año el acento lo puso el obispo Ángel Pérez en su homilía y acercamiento a los más de medio millar...
En la capital Oscense se encuentra la -Huerta Ecológica de ARCADIA-, una idea hecha realidad donde su objetivo prioritario se traduce en la inserción socio-laboral de personas con enfermedad grave (EmG). Toni Iranzo y Roberto Satué coordinan la huerta (ellos le llaman huerta terapéutica). Viven...
La romería a la Ermita de Santa Quiteria situada en las faldas de la sierra Caballera, se celebra en Bolea con gran devoción. Por tradición el día de Santa Quiteria (22 de mayo) marca el inicio de la temporada de cerezas en Bolea. [caption id="attachment_3898" align="aligncenter"...
Un 24 de octubre de 1945 nació oficialmente las Naciones Unidas. Hoy es un buen día para celebrar lo que fundaron 51 Estados, hace 74 años. Actualmente son 193 países los que conforman las Naciones Unidas. Las Naciones Unidas nacieron una vez terminada la segunda guerra...