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22 Ene LENTEJAS DE LÉCERA CON NABOS DE YOSA DE SOBREMONTE

Posted at 17:30h in LEGUMBRES by Ismael 0 Comments

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LENTEJAS DE LÉCERA CON NABOS DE YOSA DE SOBREMONTE Comentario Esta receta muestra de forma precisa biodiversidad, identidad y singularidad de productores y productos. Todos estos humildes ingredientes en manos de gentes que aman su tierra expresan de manera inequívoca la esencia de nuestra territorio y...

14 Ene CELEBRAMOS EL AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES

Posted at 19:27h in LEGUMBRES by Ismael 2 Comments

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LENTEJAS DE ARAGÓN; NI TE LO IMAGINAS. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha designado el presente año 2016, el año de las legumbres. No es nuevo pero es vital recordar las cualidades y beneficios que tienen las legumbres tanto...

Hola, soy Ismael Ferrer.

Mi pasión por el alimento y su vínculo con el planeta Tierra, me han motivado para crear este blog que quiero compartir con vosotros. Soy profesor de cocina con más de 25 años de experiencia en el mundo de la hostelería, muy cercano a los productores locales y a la diversidad agrícola y ganadera tradicional. A través de este blog me gustaría dar a conocer la riqueza de nuestro territorio, "La Tierra" y cubrir un espacio de sinergias con personas que tengan las mismas inquietudes.

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22 Ene LENTEJAS DE LÉCERA CON NABOS DE YOSA DE SOBREMONTE

14 Ene CELEBRAMOS EL AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES

Hola, soy Ismael Ferrer.

“Cocinando para disfrutar el presente
y crear un futuro mejor”

© Copyright Alimentacion del Presente

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22 Ene LENTEJAS DE LÉCERA CON NABOS DE YOSA DE SOBREMONTE

14 Ene CELEBRAMOS EL AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES

Hola, soy Ismael Ferrer.

“Cocinando para disfrutar el presente y crear un futuro mejor”

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y crear un futuro mejor”