22 Abril 2025 DÍA MUNDIAL DE LA MADRE TIERRA

19 Abr 22 Abril 2025 DÍA MUNDIAL DE LA MADRE TIERRA

La Tierra, nuestra casa, el hogar donde los seres humanos estamos de paso, el lugar que nos regala la vida para crecer, experimentar y ser felices y sin embargo estamos utilizando como si fuera un bien en venta, de uso y aprovechamiento privativo para hacer con ella lo que a uno le plazca y si los principios y valores humanos desaparecen comprar y adquirir tierra para dejar en herencia a un individuo y privar de lo básico a la mayoría.

Este día es para hablar del alimento y de su rol en la mesa. No importa si cultivas o no lo haces, tampoco me interesa si cocinas o no entras en la cocina, lo que sí es para tomarse muy en serio es el comportamiento de las personas en su conexión con la Tierra. El respeto hacia ella, hacía quien la trabaja de forma honrada, al que ofrece alimentos saludables cuidando la tierra, al profesional de cocina que elige cada ingrediente no por la imagen sino por el contenido, el sabor, el aporte nutricional, etc,.. estoy hablando de un acto de conciencia, de un acto de fe, de una manera holística en saber cómo alimentamos el estómago, el cerebro y el alma.

Nico Abadías, productor en ecológico en su huerta de Sariñena, Huesca.

No busques fuera, mira dentro de ti, hoy los buenos ejemplos han quedado relegados por la arrogancia, el ego y la codicia. Recuerda de donde viniste, que tienes un papel que asumir y una responsabilidad por hacer cosas que nadie podrá hacer por ti.

La Tierra, necesita seres humanos comprometidos, con valores, que buscan cuál es su propósito en la vida, no te distraigas, da lo mejor de ti y piensa en la victoria final, ello es el alimento para superar las derrotas y caídas durante el camino que hay que recorrer. Lo fácil es hacer lo que otros hacen, la grandeza está en hacer lo que otros no se atreven. Considerarse parte de la Tierra es un primer paso, conciencializar que la Tierra es limitada es otra verdad, afirmar que la vida humana no es posible sin naturaleza es otra evidencia, por lo tanto, que tiene que pasar para empezar a abrir los ojos.

Una sociedad que hace aguas por todas partes, la hipocresía anda a sus anchas y no hay sensatez por ningún lado, créanme, si la hay, está dentro de cada uno. Como es posible que Europa todo lo que le hace falta para vivir en las grandes ciudades viene de lejos, incluso de fuera del continente y luego la basura hay que sacarla fuera de las ciudades o llevarla a otros continentes. Y por otro lado cerrar las fronteras para no dejar entrar personas, pero si materiales de otros continentes. Europa debe abrir el camino de los valores, el respeto a la vida, el respeto al planeta, no puede seguir mirando para otro lado. Si en Europa no entraran materiales y comida de otros territorios en apenas dos, tres meses colapsaría. 

Javier Mañez, productor en ecológico en el mercado agro-ecológico de Andorra, Teruel.

Falta empatía, pensamiento crítico, espíritu de colaborar en equipo, solidaridad y economía del reparto. La educación debe recuperar el camino del aprendizaje colectivo, del amor al planeta, de la responsabilidad individual y colectiva, del esfuerzo, de la reflexión, del pensamiento crítico, del análisis, de la curiosidad, hoy se prioriza la competitividad, lo material, lo individual, el miedo, el adoctrinamiento, el alineamiento y la cultura del acomodo.

El dinero dirige la vida de las personas, cuando hemos de educar y enseñar en saber que el dinero debe estar al servicio de las personas. Transversalidad y sostenibilidad para generar sociedades comunitarias y autosuficientes, con capacidad de cuestionar y rebatir conductas interesadas.

Qué plan de estudios hay encima de la mesa para enseñar a los niños como prepararlos para lo que viene, hace reflexionar a los profesores y potencia la diversidad y el deseo de aprender y compartir con nuestros semejantes.

El modelo de vida actual no puede continuar, vamos a decrecer y vamos a dejar costumbres y hábitos que no aportan nada y si hacen un gran daño a la naturaleza y a la misma sociedad. La polarización y la ideología actual solo trae más división y problemas.  Es necesario una vida igualitaria en la Tierra. Hay que mover los cimientos, la neutralidad ya no cabe, los acomodos hacen muchísimo daño, debemos posicionarnos para entrar en acción.

Félix Monteagudo, con su vacas serranas en extensivo en Teruel.

Es posible y está en nuestras manos cambiar las cosas siendo cada uno el mejor ejemplo para sí mismo y para la humanidad. Un mundo donde lo excepcional sea comer cosas que se cultivan o producen a miles de kilómetros y lo habitual es estar en armonía y equilibrio con la producción local. Creo firmemente en un modelo donde los mercados abastezcan a la población cercana considerando y primando los alimentos cultivados por personas en un radio de acción próxima al consumo si de verdad queremos ser sostenibles y vertebrar cada rincón del planeta.

La Tierra nos necesita y el sabor mientras todo esto sucede se diluye y se pierde para siempre. Tú eres parte del cambio que quieres ver en el mundo, pero hace falta tú compromiso.

¡¡Toma la decisión¡¡

                     Cambiando el hábito de comer, cambiamos el mundo.