IV EDICIÓN PREMIO «DARÍO VIDAL LLISTERRI» EL VALEDOR DE LA GASTRONOMÍA ARAGONESA

25 Abr IV EDICIÓN PREMIO «DARÍO VIDAL LLISTERRI» EL VALEDOR DE LA GASTRONOMÍA ARAGONESA

Darío Vidal siempre llevó la delantera en los asuntos del comer, su vida profesional está sazonada y aliñada por su íntima relación con las personas que profesaban en los fogones, hornos, chimeneas, hogares o cadieras. Sagaz y leído, es la persona con más talante y talento que ha dado esta tierra para testificar y dejar en herencia el recetario más importante de la segunda mitad del siglo XX, además de numerosos artículos y libros ligados al mundo de la cocina y sus tradiciones.

Excmo. Ayuntamiento de Alcañiz. Promotor y sede del premio Darío Vidal Llisterri

Tenemos por delante un nuevo encuentro del premio que lleva su nombre, la IV edición se entregará en la ciudad de Alcañiz el próximo mes de noviembre. El plazo de entrega de solicitudes para presentar candidatos va del 1 de abril de 2024 al 31 de septiembre de 2024.

Aquellos interesados en participar deberán enviar la ficha adjunta debidamente cumplimentada al email premiosdariovidal@gmail.com o por correo postal a; «Alcaldía – Ayuntamiento de Alcañiz – Plaza de España, 1 – 44600 Alcañiz» una foto del candidato o candidata y una memoria con una extensión máxima de 4 folios para documentar la valía del candidato/a.

Ficha_candidato_premio_Darío_2024

Consideramos este premio de una trascendencia inédita hasta ahora en Aragón, que tiene como objeto edificar y reconocer a todas aquellas personas que de una u otra forma han sido parte activa en el proceso de custodia, conservación y/o salvaguarda de cualquier aspecto relacionado con la historia del patrimonio alimentario que ha acontecido en el territorio aragonés.

Momento de entrega de la III edición del premio Darío Vidal Llisterri por el Alcalde de Alcañiz, Don Miguel Ángel Estevan a Teresa Lou y Félix Yus.

Aragoneses/as reconocidos/as con el premio en las ediciones anteriores

PREMIO 2021: Virgilio Altabás Belmonte. Por salvaguardar la raza Pirenaica autóctona de ganado vacuno.

PREMIO 2022: Anselmo Marzo Sebastián. Por salvaguardar la variedad local de nabo en Mainar.

PREMIO 2023: Teresa Lou y Félix Yus. Por salvaguardar las variedades locales de judías de secano en Muniesa.

Desde la organización agradecemos la participación y difusión del certamen.