Darío es el valedor de la gastronomía aragonesa. Muy pocos han viajado, entrevistado, escrito y publicado tantos trabajos de cocina con el carácter y la vivencia de un hombre comprometido hasta la médula con su estimado Aragón. A finales de los años 60 ya barruntaba...
El pasado 26 agosto a las 19:00 horas presenté la 2 edición del libro El arte de la cocina aragonesa en la localidad de Torre del Compte. Gran expectación y mucho público se congrego en el salón de plenos del ayuntamiento de la localidad para conocer...
Humilde e inconmensurable acelga, para algunos considerada un manjar, para otros pasa inadvertida y la gran mayoría hablan de ella sin haberla probado. [caption id="attachment_6386" align="aligncenter" width="398"] Semilla de acelga.[/caption] Tanto la acelga como la canela muestran el gusto y carácter de la cocina aragonesa del...
Poco más de un año y antes de decir adiós al 2024 ya ha salido la 2ª edición del libro “El arte de la cocina aragonesa”. Esta edición está enriquecida con el espléndido prólogo realizado por la Periodista y Directora de Contenidos del Periódico La Comarca,...
El pasado 25 de octubre fui invitado por la presidenta de del Centro Aragonés de Cantabria, María Antonia García Solar a presentar el libro “El arte de la cocina aragonesa” con motivo de las jornadas culturales como celebración de las Fiestas de La Virgen del...
El pasado 9 de agosto presenté el libro El arte de la cocina aragonesa en la localidad turolense de La Ginebrosa. Una tarde de reencuentro con la verdad, emoción y satisfacción entre los vecinos por conocer los verdaderos autores de recetas que llevan años hablando...
El pasado jueves 9 de agosto en la biblioteca de la localidad presenté el libro El arte de la cocina aragonesa. La localidad turolense está situada en la comarca de la Sierra de Albarracín en la sierra del Tremedal a una altitud de 1477 metros. [caption...
La localidad turolense de Alcorisa está situada en la comarca del Bajo Aragón. El miércoles 7 de agosto en el centro cultural Valero Lechal presenté el libro El arte de la cocina aragonesa. La villa de Alcorisa tiene el olivo como símbolo del territorio, aquí la...
El martes 6 de agosto en el centro cultural de la capital del Maestrazgo turolense, este escribano presentó el libro El arte de la cocina aragonesa. No todo es lo mismo ni siempre es igual, cada instante es distinto, así como lo es tu tiempo...
Torres de Albarracín está situada en la comarca de la Sierra de Albarracín. El lunes 5 de agosto en la casa Consistorial de la localidad presenté el libro El arte de la cocina aragonesa. En Torres de Albarracín compartí el ingente trabajo del ilustre alcañizano Darío...