Cada año, el 16 de octubre con motivo del aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se celebra el día Mundial de la Alimentación. La FAO este día tiene como objetivo promover la alimentación saludable y erradicar...
La localidad se encuentra en la comarca de la Campiña Segoviana, a escasos kilómetros del límite con la provincia de Ávila. La población tiene poco más de 100 habitantes, situada a 1064 metros de altitud cuenta con un clima seco y frio y puede presumir...
Cantabria es un lugar de contrastaste y en lo que respecta a la huerta tiene una riqueza enorme y tristemente casi desconocida hoy en día. Son muchas las curiosidades que atesora, algunas de ellas son casi exclusivas y evidencian la grave erosión genética producida en...
Merindades, juntas y concejos, nomenclaturas que se han ido sucediendo en el tiempo, hoy todavía se mantiene vivo en la Comarca de Transmiera el topónimo (Junta de Siete Villas) compuesto por los pueblos de Ajo, Arnuero, Bareyo, Castillo, Güemes, Isla, Meruelo, Noja y Soano. [caption...
La localidad turolense de Alloza es el lugar de encuentro para celebrar este fin de semana la fiesta de la biodiversidad aragonesa en el año 2023. La Red de Semillas de Aragón sigue tejiendo redes, su compromiso y responsabilidad por la defensa de la huerta...
La Revilla es una pedanía de San Vicente de la Barquera, este núcleo rural tiene el honor de contar con un ilustre vecino, Samuel Álvarez Román. Su oficio, estar en conexión con la tierra, tristemente como no ostenta ningún título universitario y todavía en este...
En la vida está todo y podemos ver de todo, luego cada uno es libre y decide donde quiere estar y con quien caminar. Asisto con incredulidad a ver dos caras en mi tierra durante mi breve estancia estival. [caption id="attachment_5441" align="aligncenter" width="446"] "Empedrado" de...
La pasada semana presente el libro “EL ARTE DE LA COCINA ARAGONESA” en Teruel y Alcañiz. La obra incluye el recetario original tomado por Darío Vidal medio siglo atrás en todo el territorio aragonés. Un trabajo inédito en su forma, en el fondo y por...
Los Templarios fue una orden militar que surgió para proteger a los peregrinos y los lugares sagrados en Tierra Santa. La orden nació en Jerusalén en el siglo XII y tuvo una presencia notable en España, Villalcázar de Sirga en Castilla, fue feudo de esta...
Estamos ante una variedad de legumbre que aglutina; exclusividad, belleza, pragmatismo culinario y sabiduría hortelana. Una semilla inédita que atesora numerosas características y que la convierten en una de las joyas de la huerta turolense. Conmueve observar y constatar el desprecio y el olvido que...